Mám Dirty Martini připravit s ginem nebo vodkou?

Obojí je možné. Klasické preferují gin pro jeho botanickou komplexnost, zatímco vodka poskytuje hladší základ, na kterém vynikne chuť nálevu a oliv.

Kolik olivového nálevu je pro Dirty Martini příliš?

Začněte s malým množstvím, třeba ½-1 barovou lžičkou, a přidávejte, pokud jste připraveni na plnou „špinavou“ chuť. Nálev má chuť alkoholu a vermutu podtrhnout, ne přehlušit.

Je ozdoba důležitá?

Rozhodně. Zelené olivy (plněné nebo obyčejné) jsou součástí balení; dodávají chuť, texturu a vizuální přitažlivost. Někteří barmani napíchnou dvě nebo tři olivy na špejli, aby dosáhli většího efektu.

Je Dirty Martini těžké pít?

Záleží na vaší odvaze. Je to silný, slaný a drsný drink. Pokud jste zvyklí na ovocné nebo sladké koktejly, může to být pro vás jako vstoupit do jiného kokpitu. Ale to je součástí jeho kouzla.

Proč se jmenuje Dirty Martini?

Protože do Martini přidáváte olivový nálev a nesnažíte se to skrývat. Nálev dává nápoji zakalený „špinavý” odstín a pikantní chuť. Jméno se ujalo.

Má se Dirty Martini protřepat nebo míchané?

Míchání je tradiční metoda a nápoj zůstane křišťálově čirý (tedy tak čirý, jak to zakalený nálev dovolí). Protřepáním se nápoj rychleji ochladí a vytvoří se drobné kousky ledu, které mírně zředí jeho intenzitu. James Bond preferuje shaken, ale on také najíždí auty do budov, takže možná byste neměli brát všechny jeho životní rady příliš vážně.

Mohu použít slaný nálev z jakékoli sklenice oliv?

Technicky ano, ale kvalita slaného nálevu má přímý vliv na chuť koktejlu. Ty smutné olivy z hloubi vaší ledničky, které prošly během předchozí vlády? Ty raději vynechte. Investujte do kvalitních oliv, protože vaše Dirty Martini může být jen tak dobré, jak dobrá je sklenice, ze které pochází. Reference: